巴旦木是什么果实是桃仁吗?巴旦木是一种坚果,是扁桃仁,也就是我们所说的薄壳杏仁,它是扁桃的内核,属于核桃中的一种,一般产自新疆,果实成熟采摘期是9-10月份。
巴旦木是扁桃的内核,也叫做扁桃仁、巴旦杏,俗称薄壳杏仁。但是这个并不是杏树,和杏仁是不一样的,文章末尾有详细的图文介绍。像巴旦木的果实肉很少,且果肉干涩难以入口,主要就是吃果实仁。
在1300年前巴旦木就引入中国,在新疆有广泛的种植,3月份开花,4月份生果,5-6生核,6月底彻底成熟,需要在树上晒2个月,在9月初就可以收货爆果的巴旦木内核,接下来就可以制作巴旦木坚果了。
核桃好还是巴旦木好
营养价值都差不多,都是坚果类食物,无法完全比较出来谁更好。大家日常可以均衡饮食呀,核桃和巴旦木都吃,这样可以补充两种食物中的营养物质。
巴旦木一天吃几颗
一天10-15粒左右最合适,巴旦木含有的油脂量较高,大部分是不饱和脂肪酸,容易被人体消化吸收,有不错的健脑、明目、补肾、增强免疫力、防止动脉硬化、心血管疾病的功效。但吃太多会导致肥胖、上火、口感舌燥等不适,日常适量吃即可。
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