金桔冰糖止咳的做法和用量,金桔是一种富含维生素的水果,具有止咳化痰的功效,感冒咳嗽可以服用金桔冰糖水止咳促进身体恢复,做法简单,口感酸甜,味道好吃。
1、准备一斤新鲜的金钱橘,放入盆中,加一勺盐、清水,充分的搓洗干净,洗干净之后就在这个盐水中浸泡10分钟,最后用清水冲洗几遍。
2、把橘子的果蒂部位都去掉,然后把橘子对半切开,里面的果核不用去掉,有止咳的功效;
3、锅中加200克的老式冰糖,一定要那种发黄的老式冰糖才管用,不建议用白砂糖。然后倒一碗水,小火把冰糖熬煮融化;
4、然后把切开的橘子放进锅中,小火盖上盖子慢慢煮,期间翻拌几下,让橘子均匀的裹上糖浆;
5、煮到金桔的皮变成透明色,特别亮的时候就可以出锅了,全程大概是煮了20分钟;
6、出锅先晾凉,然后装进干净的玻璃瓶里,放冰箱冷藏,想吃的时候可以直接吃,或者拿出来泡水喝都行。
橘子加冰糖四核风寒咳嗽,不适合风热咳嗽的患者,另外还有理气健脾、润肺止咳、化痰的功效,适合支气管炎、慢性咽炎、肺部感染、咳痰不畅的患者喝。如果感染新冠,有咽喉疼痛、咳嗽的症状,也可以用金桔冰糖来止咳,还有促进食欲的功效。
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