板栗的功效与作用什么人不能吃,板栗虽然是一种性味温和非常普通的食物,但却是一味非常好的养生好物,具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血的功效,可用于治疗反胃、泄泻、腰腿软弱等疾病。
1、健脾养胃
板栗中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素等营养物质,可为身体提供能量,并帮助脂肪代谢,具有益气健脾厚补肠胃的作用。
2、强筋壮骨
板栗中含有丰富的维生素c、钙、磷等营养物质,可维持牙齿、骨骼的正常功用,常吃可预防骨质疏松、筋骨酸痛等。板栗还能补肾,中医认为肾主骨,所以常吃板栗可强筋壮骨。
3、止血消肿
板栗具有止血消肿的作用,对吐血便血、鼻出血、尿血等症状有缓解作用,如果我们是经常会出现流鼻血的情况的话,那么我们就可以吃一点板栗,来有效缓解我们流鼻血的情况。
4、延年益寿
因为板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素、微量元素等,可抗氧化,清除体内自由基,增强机体免疫力,中老年人经常食用,可起到延年益寿的作用。
注意:板栗不容易消化,儿童的消化系统正在完善,老人的消化功能则渐渐衰退了,如果吃多了板栗很容易对消化系统造成负担,对于那些本身肠胃存在疾病的人,就更要注意板栗的食用量了,尽量少吃或干脆不吃。
糖炒栗子是不少人的最爱,但说到营养卫生,还是蒸炖煮更靠谱。家中蒸煮的板栗不但比买来的糖炒栗子卫生,还能更好地保存板栗的营养成分,既美味又健康,如果大家想要吸收板栗的营养和功效的话,那么建议大家最好都买一点板栗自己在家里进行加工以后食用。
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