蓝莓是一种小巧可爱口味清新酸甜的水果,长得好看味道又好吃,深受很多人喜爱,多吃蓝莓对身体健康有很多的好处,因为蓝莓的功效与作用有很多,接下来就告诉大家蓝莓的功效与作用图片。
1、抗氧化衰老
花青素具有很强的抗氧化性,能够提高身体免疫力,延缓衰老缓解视力降低和退化,消除体内各种炎症,降低肌肤和身体器官的老化速度,对血管硬化、心脏疾病、减缓衰老,所含的类黄酮物质对于增强记忆力有显著功效
2、保护视力
蓝莓富含多种护眼成分,例如花青素、b-胡萝卜素、维生素a花色昔,研究表明花色昔对眼睛有良好的保健作用,能够减轻眼疲劳及提高夜间视力,因此蓝莓特别适合眼睛长期工作,容易眼疲劳的人群。
3、保持骨骼健康
蓝莓富含有铁、磷、钙、镁、锌和维生素k,这些都是骨骼的组成部分,充分摄入矿物质和维生素有助于保持骨骼结构和强度。维生素c能防止脑神经衰老、增进脑力,对一般伤风感冒,咽喉疼痛及腹泻也有一定改善作用。
4、增强记忆
蓝莓中含有的抗氧化剂能清除脑中沉积的有毒蛋白,从而预防记忆衰退,蓝莓一周内至少吃一次蓝莓可以延缓大脑认知衰退,使我们能够一定程度上增强我们的记忆力。
蓝莓可以直接吃,也可以搭配其他食物一起食用。例如搭配燕麦、酸奶或面包,或者将蓝莓混合到果汁中,也可以用来制作甜点,做法多种多样可以根据自己口味和喜好进行搭配,蓝莓的建议日食用量是50-100g,大约10到20颗,食用过多可能会肠胃不适。
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