燕窝的功效与作用及营养价值，补中益气/滋阴润燥/美容养颜等4大功效

燕窝是金丝燕使用其唾液与绒毛精心制作的巢，在郑和南下后被当作美食带到中国，随后在国内掀起了吃燕窝的热潮，导致其供不应求，直到今天燕窝在我国家仍然很受欢迎，所以接下来为大家介绍燕窝的功效与作用及营养。

燕窝的功效与作用及营养

1、促进睡眠

燕窝能够很好地起到滋阴作用，尤其是对于心阴不足、心血欠缺的人，都有着很好地功效，如果适当的食用燕窝，通过滋补心血，很好的镇静安神、促进睡眠的作用，因此燕窝有促进睡眠的功效。

2、美容养颜

燕窝中的优质蛋白含量非常丰富，而蛋白质是人体皮肤、毛发、肌肉的主要组成成分，是人体不可或缺的营养物质，对受损皮肤起到快速修复效果。进食燕窝，可以增加皮肤和毛发的营养，具有美容养颜的功效。

3、滋阴润燥

燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经，有滋阴润肺的作用。对于肺阴虚所引起的盗汗、咯血、支气管炎、久咳痰喘，阴虚发热等津液脱失的病症有良好效果。

4、补中益气

燕窝性平味甘，入胃经，有和胃止呕、补中益气的作用，对于胃阴虚引起的反胃、千呕、肠鸣声c，气虚引起的多汗、尿多等症状都有很好地缓解作用，配相应中药都有很好的功效。

在古代，燕窝是皇家滋补贡品，是地道传统名贵食品之一。关于燕窝的功效，本草逢源就曾有记载，认为燕窝为调理虚损劳疾之圣药，润肺去燥的佳选就是燕窝。燕窝中富含多种人体不能自行合成的18种氨基酸，及多种矿物质、活性蛋白质及胶原等营养成份。