汤圆冷水煮还是热水煮几分钟,汤圆在日常生活中很多家庭都会包一些或者购买一些存放在冰箱冷冻,因为它非常的方便快捷,在煮汤圆时如果是冷冻汤圆注意用温水煮,而现包的汤圆则要用热水煮,煮的时候要注意时间,不能太长,以免汤圆煮化。
1、冷冻汤圆:温水煮
现在超市里都是有冷冻汤圆卖,大家不用自己做,只需要放在水里煮就能吃到美味的汤圆,对于冷冻的汤圆,一般建议是温水煮,不能用热水也不能够用冷水,冷水如果煮,会让汤圆温度慢慢随着水温升高,容易破和变形,开水下锅也会破皮和粘锅。
2、现包汤圆:热水煮
现包的汤圆也是十分的健康,现包的汤圆一般是建议开水煮,由于是现包的新鲜的,它的质地就会比较软,那么开水放进去煮的话,也不容易造成破皮,让里面的馅露出来的情况,因此大家在煮汤圆的时候,可以分情况选择冷水煮还是热水煮。
3、汤圆一般煮10分钟左右
对于新鲜的汤圆,其实煮7分钟左右就差不多熟了,大家看到汤圆浮在上面就可以了,要是速冻的话,可以煮10分钟左右的时间,一般来说,煮汤圆都是不需要很长的时间的,大家注意观察汤圆的状态,煮的时间长了,汤圆会变大,而且也容易破,煮的时间短也会没有熟,大家觉得可以的时候,就可以拿出来试吃一个。
汤圆的具体煮法
1、大家在锅里加水,烧热,看到锅底有冒泡,就可以加入食盐,之后就可以将冷冻的汤圆加入进来
2、当汤圆下锅之后,大家就可以进行搅动,之后将其煮开,就可以加入冷水,由大火转为中小火
3、当汤圆又开了之后,就可以加入冷水,一般煮3次开锅,2次冷水,汤圆浮在上面就算好了。
煮汤圆也有讲究,那么汤圆冷水煮还是热水煮几分钟,大家还是得根据情况来,在煮的时候,注意把握时间,一般用不了半个小时的,大家注意留意汤圆的状态。
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