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龙眼和桂圆的区别,外观/生长环境/营养价值不同

时间:2023-04-17 20:55:01人气:作者: 牧小百

龙眼和桂圆都是中国非常有名的水果。它们都是常见的甜品中常用的食材,龙眼和桂圆看起来差不多,但其实两者有着很大的区别,下面就让我们一起来了解一下龙眼和桂圆的区别,感兴趣的朋友可以来看看哦。

龙眼和桂圆的区别

龙眼是一种长在热带和亚热带地区的树,一般高达10米,是茶树科植物,其果实是种子覆盖着白色的果肉,味道甜而有粘性,是中药典范之一,有补血养神、健脾开胃等效果。

相比之下,桂圆树则矮小,通常只有2-8米高,属于杨梅科樟属植物,树的具有光泽的叶片,果实表面粗糙而不规则。桂圆后果肉较厚,质地细腻,呈半透明状,口感非常好,它被称为“珍饈美馔之一华南四大果品之一”。

除此之外,两个果实的区别还有以下几个方面:

1、果实特征

龙眼的外皮光滑而绿色,龙眼果肉是粉红色的,而果皮由绿色变成红色,味道也会甜。桂圆的果皮较厚,质感粗糙,果肉较薄且非常甜美,不建议过量食用。

2、生长环境

两种水果具有不同的生长环境,龙眼树喜欢阳光,而且需要高水分环境。所以种植常常要求高湿度、高温度,适用于中国南方地区,例如福建、广东、福建等地。桂圆树则可以适应不同的气候环境并生长得更好。

3、营养价值

作为常见的水果,龙眼和桂圆都有着很好的营养价值,非常适合长时间工作和要求大量消耗体力的人。然而,从其营养成分的含量上来看,两个水果也有一些不同。龙眼在水果中含有最丰富的铁元素,还富含维生素C和类胡萝卜素,同时龙眼也是一种有效的抗氧化剂。桂圆含有维生素C和某些微量元素,具有滋润肌肤的作用,有利于缓解睡眠障碍。

总的来说,虽然龙眼和桂圆在外形上很相似,但它们的味道、用途、营养价值等方面却有所不同。无论是哪种水果,长期食用都可以带来诸多益处和营养,对健康有着重要的作用。但是,注意食用量和频率,避免过度食用,以免引发任何不必要的问题。

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