陈皮和橘子皮有什么区别,很多人在吃橘子时会将橘子皮丢掉,但是橘子皮实质上也是一种宝贝,它在经过长时间晾晒以及泡制后可制成陈皮,所以这两者就是一种东西,只不过新鲜度不同,药用功效不同,陈皮泡水喝具有化痰湿的功效,用途也不一样,橘子皮可以去除异味。
1、新鲜度不同
橘子皮是橘子自带的,而且是新鲜的,不需要进行人为的加工和干预,而陈皮的话,则是需要将橘子皮晒干,才能得到陈皮,可以说陈皮是加工后的橘子皮,它们二者还是有区别的,需要注意的是,对于陈皮而言,制作最短的周期需要在一年以上,它也有年限。
2、用途不同
大家在吃橘子的时候,一般是不会食用橘子皮的,会将其丢掉,实际上,它也有一些它的用途,它可以帮助去除异味,因为在橘子皮中含有的香精油会散发香味,将橘子皮放进冰箱可以去除异味,而且还可以橘子皮煮水,而陈皮的话,可以泡水并且辅助治疗一些疾病,有要用功效。
3、功效不同
陈皮和橘子皮有什么区别,上面也是说到二者的用途不同,陈皮是具有药用功效的,具体来说,是可以帮助治疗湿痰、寒痰咳嗽等病症,可以理气健脾、燥湿化痰,而橘子皮的话,一般常用于去除异味,可以缓解晕车,不多用于对于疾病的治疗。
4、颜色不同
陈皮和橘子皮其实也是能够很好区分的,橘子皮往往颜色要新鲜和亮眼一些,而陈皮的话,颜色是要暗淡一些,明显是经过太阳晒制得到的,是暗红色或者褐黄色,而且也会出现明显的皱缩。
陈皮和橘子皮还是存在着一些差别的,橘子皮后来是可以成为陈皮的,需要经过长时间的晾晒以及泡制,之后就可以发挥其药用功效,不管是陈皮还是橘子皮都有它的用处,可见橘子的好处很多。
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