猕猴桃因为运输和方便售卖等的因素,会在还未成熟生硬的状态下进行销售,因此购买猕猴桃回家需要催熟后才能食用,猕猴桃怎么催熟最简单不会烂,可以使用水果催熟、牙签催熟、大米催熟、密封催熟等四种催熟方法,猕猴桃变软就代表熟了,这时候就可以吃了。
1、密封催熟
把猕猴桃装进纸袋或者纸箱子里面,不要完全密封了,可以放一个苹果、梨子或者香蕉进去一起,这种密闭的环境状态下,会使得乙烯含量迅速上升,催熟猕猴桃就会非常快。注意隔一天就看下猕猴桃的状态,变软之后就直接吃掉,不能放太久。
2、牙签催熟
如图在猕猴桃的表面扎几个牙签,然后再把扎上牙签的猕猴桃放进塑料袋中密封起来。因为牙签上产生的伤口能产生乙烯,有快速催熟水果的作用。不过这个方法有一个弊端,因为牙签导致的伤口很容易让猕猴桃烂掉,所以还是推荐第一个方法。
3、大米催熟
把猕猴桃放进大米袋子中盖起来,温暖的环境也能加快猕猴桃的成熟。大家可以把一部分猕猴桃催熟,剩下硬的猕猴桃就放进冰箱中,可以保存较长一段时间不会坏,想吃的时候拿出来常温放置催熟即可。
注意,软硬不同的猕猴桃要分开放,不能放在通风的地方,不然水分流失了,猕猴桃吃起来很硬,也不能放在潮湿的地方,容易坏。
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