六种人不宜多吃竹笋大家要切记，发育期儿童/肠胃不好/患有皮肤病/结石患者

六种人不宜多吃竹笋大家要切记，竹笋是一种富含营养价值，且味道鲜美的食物，因此在上市的时候深受欢迎，但是竹笋是一种寒性含有草酸的蔬菜，草酸遇到钙会发生化学反应变成不易被分解的草酸钙，所以影响钙的吸收，因此发育期的儿童是不能过量食用的，另外肠胃不好的人、患有皮肤病的人、结石患者这三类人群也要少吃。

六种人不宜多吃竹笋

1、发育期的儿童

一般来说，在煮竹笋的时候，是要进行焯水的，毕竟其中含有草酸，而正是由于其中含有草酸，因此对于发育期的儿童来说就不适合吃竹笋，草酸会影响人体对于钙和锌的吸收，即便进行过焯水，但是建议15岁以前儿童不要吃太多的竹笋。

2、有结石患者

竹笋的好处很多，但是也并非所有人都适合吃，除了上面的人之外，结石病患者也不宜吃，在竹笋中含有草酸，因此患有结石的人来说，也是不适合吃竹笋的，草酸遇到钙会形成草酸钙，对于患有结石的人来说，还会导致疾病的加重。

3、肠胃不好的人

竹笋是生冷的食物，如果最近肠胃不好，消化不良，不建议过多的吃竹笋，会对肠胃造成一定的刺激的，胃不好的人，尤其是患有严重的胃及十二指肠溃疡、胃出血、肝硬化、食道静脉曲张、慢性肠炎等疾病的人，不建议食用，避免食用后加重症状，出现不适。

4、患有皮肤病的人

皮肤病大多与化学物质过敏以及遗传因素有关，竹笋是发物，对于患有皮肤病的人来说，在饮食上是要更加注意的，有些食物要忌口，吃竹笋的话，也可能不利于病情的恢复，海鲜那样的食物也是同样的道理。

5、皮肤过敏的人

六种人不宜多吃竹笋大家要切记，皮肤过敏的人是不能吃笋，对于有过敏性鼻炎、哮喘、荨麻疹等过敏性体质者，再吃竹笋的话，小心导致复发旧病，已经皮肤过敏，就不要去吃发物以及刺激性的食物，如果对竹笋过敏的话，会出现过敏反应，就不要继续食用了，可在医生指导下服用想要的药物缓解。

6、哺乳期女性及月经期间女性

对于女性来说，适量吃些竹笋有些好处，可以提供营养，还可以增进食欲，但是哺乳期女性及月经期间女性，不宜过多的吃竹笋，竹笋味甘，性微寒，会对产妇以及经期女性的健康造成影响，竹笋不容易消化又性寒。

六种人不宜多吃竹笋大家要切记，就有上面的六类人群，实际上，也不止这些人群，体寒的人以及肾功能不好的也要注意，竹笋属于高钾的食物，避免不利健康，由于竹笋含有草酸，因此很多人群都要注意，在吃竹笋的时候通常建议焯水，可以减少草酸含量，注意正确焯水的方法。