螃蟹作为一道美味的佳肴,很多大人小孩都非常爱吃,但是螃蟹并不是所有部位都能食用的,螃蟹哪些部位不能吃图解,在吃螃蟹的时候对于不能食用的部位,我们应该将其剔除丢掉,如果不小心误食的话小心对我们身体健康有影响,螃蟹的蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠这些部位就不能食用。
蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠不能吃,大家可以在上图中,看到这些部位取出后的样子,一般在吃螃蟹的时候,是可以先吃蟹盖,再吃蟹身,将蟹脚、蟹嘴、蟹肺、蟹腮剪掉,将蟹黄或蟹膏取下,在这个过程中,大家也能够发现这些不能吃的部位。
1、蟹腮不能吃
蟹腮是最好找到的,一排条状的灰白色东西就是蟹腮了,这是螃蟹用来呼吸和过滤水质的,这是很脏的,腮下三角形的蟹白也同样不能食用,大家将其取出丢掉即可。
2、蟹肠不能吃
大家打开蟹壳,找到螃蟹的腹部,有个倒三角状的盖子,将其掰开,发现蟹黄蟹肉连接处有一根黑色的东西,它是蟹肠,也是螃蟹的排泄通道,不干净,别吃,简单来说,就是在蟹胃到蟹脐的一条,在蟹脐的中间。
3、蟹胃不能吃
大家将蟹壳打开之后,就可以看到在蟹壳上面的一些蟹黄,而蟹胃就在这蟹壳里面的蟹黄中,它的样子就呈现一个三角形的样子,简单来说,蟹胃就在蟹盖上的蟹黄堆中,大家可以直接将其取出,然后丢弃。而黑膜也会包裹着蟹胃,也不建议大家吃,它是比较脏的。
4、蟹心不能吃
大家打开螃蟹壳之后,会看到黑色的膜,在蟹黄或者蟹膏和黑色薄膜之间就有蟹心,它是黑膜之下的六角板,大家也要将其取出来,不要吃,蟹心是极寒之物,会加重体内的寒气,因此不建议吃。
在 螃蟹哪些部位不能吃图解中,大家可以看到螃蟹哪些部位不能吃,大家在吃的时候就要注意些了,这些部位不干净,不要都吃了,也要注意不要将其和某些食物一起吃。
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