生蚝不能吃的部位图解图片,生蚝有男人的加油站,女人的美容院之称,主要原因是因为它富含钙元素、铁元素等多种营养元素,在食用生蚝时,不是所有的部位都能吃,要注意细碎的外壳别误吃,黑色、绿色的部分这三个部位不能吃。
1、细碎外壳不能吃
在烹饪生蚝的时候,一般是带壳烹饪的,因此在清洗的时候,一定要把外壳清洗干净,将其表面的海藻和泥沙清洗干净,它一般不需要吐沙子,但是也要将生蚝外壳上的沙子清洗,之后将水倒掉,外壳比较坚硬,我们当然知道是不可以吃的,可是在处理的时候,仍然还有细碎的外壳,在上面可能还是会有细菌等,最好是不要吃。
2、绿色的部位
大家在将生蚝的外壳清洗干净之后,可以将其用面粉、水、盐来清洗,去掉粘物,将生蚝肉用刀子划开取出后,就可以将放进装有植物油的碗中进行浸泡,再将生蚝上的内脏去掉,绿色内脏团,要去掉,它是生蚝的内脏和肠腺,而黑色的部位,是生蚝代谢物和泥沙,最好也不要吃,也可以将其去掉。
3、黑色的部位不能吃
生蚝不能吃的部位图解图片中,其实生蚝不能吃的部位还是比较少的,大家看到生蚝黑色或者绿色的部位是不可以吃的,它们主要是主要是生蚝的内脏和肠腺,里面也是会有细菌的,如果大家看到黑色的部位,也要记得将其挑出来。
生蚝虽然营养,但是却不是可以整个食用的,我们自己也要记得处理干净,在吃的时候也要注意了,看到有颜色的内脏团,尽量别吃,能吃的生蚝肉是白色的,大家的生蚝肉要是变为墨绿色,也要小心变质,就不能继续吃了。
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