龙眼和桂圆的区别是一种植物吗，同一种水果（新鲜程度不同）

龙眼汁水丰富，味道香甜，深受很多人喜爱，龙眼和桂圆的区别是一种植物吗，他们本质上就是同一种东西，不过龙眼是新鲜的水果，而桂圆干则是通过烘干晒制后的干品。

龙眼和桂圆的4大区别

1、新鲜程度不同

龙眼和桂圆的区别是一种植物吗，其实桂圆和龙眼在本质上是没有差异的，龙眼是新鲜的，吃起来水分较多，果肉是白色的，外壳比较软，而桂圆则是将龙眼晒干后的产物，相当于果干了，但是它的外观和龙眼是一样的，都是有外壳的，它的外壳更脆，果肉没有什么水分，而且是黑色的，很有嚼劲。

2、储存时间不同

对于买回家的新鲜龙眼，一般建议尽快吃完，自然条件下可以放10天多，冰箱内储存可以延长时间，而晒干龙眼得到的桂圆，则是可以保存很长的时间，超市有售卖干桂圆的，上面就有其保质期，一般半年都是不成问题的，也有散装的桂圆干，如果果壳发潮变软，直接捏壳不碎，小心坏掉了。

3、功效不同

既然桂圆和龙眼存在一定的区别，那么它们的营养价值及功效会不会有什么不同呢，龙眼是新鲜水果，直接食用，可以补充营养和水分，富含维生素、蛋白质，而桂圆也是比较常见的中药材，可以养生保健，补血益气、健脾胃。

4、食用方法不同

龙眼可以直接剥壳吃，而有的桂圆干也可直接剥开吃，但是也有桂圆干泡水喝的方法， 搭配决明子，可以清肝明目，搭配菊花，可以疏风散热，搭配红枣可以养气补血，搭配百合，则是可以宁心安神。

龙眼和桂圆的区别是一种植物吗，很明显是同一种，不管是吃龙眼还是桂圆，都是要注意适量，它含有不少糖分，糖尿病患者不建议吃，小孩子也不要吃太多，避免上火的发生。