八大菜系分别为:鲁菜、川菜、粤菜、苏菜、闽菜、浙菜、湘菜、紫菜。
八大菜系是哪八大菜系
01.四川菜系,简称川菜四川菜系,简称川菜。特色:它以麻辣、鱼香、家常、怪味、酸辣、椒麻、醋椒为主要特点。代表菜品:鱼香肉丝,麻婆豆腐,宫保鸡丁,樟茶鸭子等。
02.广东菜系,简称粤菜。特色:它以选料广泛,讲究鲜、嫩、爽、滑、浓为主要特点。它主要由广东菜、潮州菜和东江菜组成.代表菜品:龙虎斗、脆皮乳猪、咕噜肉、大良炒鲜奶、潮州火筒炖鲍翅、蚝油牛柳、冬瓜盅、文昌鸡等。
03.山东菜系,简称鲁菜。特色:选料精细、刀法细腻,注重实惠,花色多样,善用葱姜。代表菜品:糖醋鱼、锅烧肘子、葱爆羊肉、葱扒海参、锅塌豆腐、红烧海螺、炸蛎黄等。
04.江苏菜系,简称苏菜。由淮阳菜、苏州菜、南京菜等组成。特色:制作精细,因材施艺、四季有别,浓而不腻,味感清鲜,讲究造型。代表菜品:烤方、淮扬狮子头、叫花鸡、火烧马鞍桥、松鼠桂鱼、盐水鸭等。
05.浙江菜系,简称浙菜。由杭州、宁波、绍兴三种地方风味发展而成。特色:讲究刀工、制作精细、变化较多、富有乡土气息。代表菜品:西湖醋鱼、龙井虾仁、干炸响铃、油焖春笋、西湖莼菜汤等。
06.福建菜系,简称闽菜。以福州和厦门菜为主要代表。特色:制作细巧、色调美观、调味清鲜。代表菜品:佛跳墙、太极明虾、闽生果、烧生糟鸭、梅开二度、雪花鸡等。
07.安徽菜系,简称徽菜。特色:它以烹制山珍野味著称,擅长烧、炖、蒸,而少爆炒.其烹饪芡大、油重、色浓、朴素实惠。代表菜品:火腿炖甲鱼、雪冬烧山鸡、符离集烧鸡、蜂窝豆腐、无为熏鸭等。
08.湖南菜系,简称湘菜。特色:以熏、蒸、干炒为主,口味重于酸、辣,辣味菜和烟熏腊肉是湘菜的独特风味。代表菜品:麻辣子鸡、辣味合蒸、东安子鸡、洞庭野鸭、霸王别姬、冰糖湘莲、金钱鱼等。
失业金是一生只能领取24个月的,还是每次最多领取24个月的?
不是的。是说每次失业最高可领取24个月。也就是说24个月是办理一次失业可以最多领取的期限,不是一生只能领取的最大期限。一般是缴纳满10年,就可以领24个月的失业(0 )人阅读时间:2024-05-1739年工龄,株洲市养老缴费100%,退休工资是多少?
从题主介绍的情况看,你是湖南株洲市的机关事业单位“中人"。1979年参加工作,39年工龄,今年8月退休,缴费基数100%。因为机关事业单位是2014年推行养老保(0 )人阅读时间:2024-05-1787年参加工作,2019年退休可以拿多少退休工资?
题主1987年参加工作,2019年退休,有31年工龄,应该是个女职工。因为根据目前的退休政策,只有女职工的法定退休年龄才是50周岁。因为你没有介绍是在企业还是在(0 )人阅读时间:2024-05-17义务教育学校的教师今年退休,目前工资5555元,工龄四十二年
从题主的介绍来看,你今年退休,是中教一级技术职称(等于中级),工龄42年,那应该是1976年参加工作。工资5555元,应该是中级职称最低档的第10挡,所以岗位工(0 )人阅读时间:2024-05-17