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如何对收银员的监督管理

时间:2022-11-04 16:03:37人气:作者: 小编

我姑姑在我们这个小小的四线城市开着三家便利店,我曾经就问过她:“你每天这么忙,就不怕店里的收银员偷偷拿钱吗?如果一天拿个一二百,一个月下来岂不是比工资还多?”姑姑满脸坏笑,对我说:“如果收银员这么好赚钱的话,那都去做收银员了!”

之后我就问姑姑是如何做到对收银员的监督管理的,听完后简直令我茅塞顿开!

一、首先从招聘入手。

一般在招聘收银员的时候,招聘条件当中都会写明像“诚实守信,吃苦耐劳,会电脑基本操作”之类的话,一般在面试的时候老板都会了解来应聘人员的学历,家庭背景,工作情况等,通过这些来初步判断这个人是否靠谱,是否适合收银员的工作。

另外收银员一般都是女性,这也是因为女性相比男性,胆子更小一些,一般不会眼红店里的钱。要知道如果收银员偷偷拿了店里不该拿的钱,这就属于偷窃,是可以交给公安机关处理的。

二、熟悉店里每天的营业额,流水情况。

虽然老板每天都很忙,但还是要对自己的店铺情况了如指掌,比如店里每天大概成交多少单,每天的营业额大概是多少等等,这些老板都要做到心中有数。其实想要了解这些也很容易,只要老板在店里待个十天半个月,很快就能了解清楚了。一旦发现某天的营业额,成交量有异常,老板才好有针对性地查找原因。

三、在店里安装收银系统和监控。

在店里安装收银系统后,每天打烊之后老板可以通过收银系统和收银员对账,通过收银系统将今天的销售单子全部打出来,一天的营业额,交易笔数很清楚的就能看见,收银员根本拿不走钱!另外监控也是同样的道理,如果哪天的账对不上,可以通过监控对账,很容易快速找出问题。

四、老板可以不定时抽查和测试。

比如老板可以安排几个熟人去店里买东西,买完之后这几个熟人再向老板汇报店里收银员的工作流程,判断其是否工作规范,一旦发现收银员有各种小动作,可以考虑辞退!

五、招聘多个收银员。

为啥要招聘这么多个收银员呢?你们一想就明白了,主要就是起一个互相监督的作用。我姑姑的便利店就是两个收银员,她们每天一起工作,工作时互相监督,互相制约。

六、通过劳动合同和发工资来制约收银员不要铤而走险。

一般在老板和收银员签订劳动合同时,劳动合同当中也有关于收银员违规收银的一些说明和处罚,比如罚款和开除等等。所以很多收银员是不会为了那点蝇头小利铤而走险的。

另外很多老板也很聪明,发工资的日期都是下个月末,这样一来,就等于收银员总有一个月的工资压在老板那里。一旦收银员违规收银被老板发现,老板便可以从收银员的工资里扣除一部分费用,所以收银员轻易是不会做那些得不偿失的事情的。

七、和收银员合作分红。

一般我们每月可以定一个销售额,销售额超出多少之后我们可以给收银员一定比例的分红,这样既能减少收银员违规收银,又能促进店铺生意更好,是一个不错的好办法!

以上几个方法,都是我姑姑开便利店用过的,效果还可以。如果你也有同样的困扰,担心自己店里收银员拿走自己的钱,不妨试试以上几个方法,还是挺有效果的!

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