章鱼和鱿鱼的区别主要是外形、生活习性和食用方式不同

章鱼是一种八臂动物，有柔软的体型和灵活的活动能力，善于隐蔽和逃避敌害，它们常常生活在海底深处或岩洞中，是一种智商极高的海洋生物。章鱼的头部有一对复杂的眼睛和一张强有力的喙，能够捕食小型鱼类和甲壳类动物。鱿鱼则是一种类似于章鱼的软体动物，但它们有10条触手，其中两条触手较长，可以用来捕食猎物。鱿鱼和章鱼的区别有：

1、外形不同：鱿鱼和章鱼外形有很大的不同，章鱼是有八条触手的，又被称为八爪鱼，而鱿鱼拥有十条触手。章鱼身体非常柔软，鱿鱼身体里有软骨，在通常情况下，章鱼呈囊状，脑袋像一个小苹果，比较圆，鱿鱼的身体十分狭长，呈管装，切开就是平时我们吃的鱿鱼圈。

2、生活习性不同：章鱼一般是在海底栖息的，使用触手缓慢爬行。而鱿鱼却是在海水里快速游动。章鱼对光线十分敏感，喜欢环境比较暗的地方，鱿鱼喜欢光线，只需利用其习性，用集鱼灯将其引诱过来，然后一网打尽。

3、食用方式不同：章鱼既生吃和熟食皆可以，但是以生食味道最佳。而鱿鱼必须熟食，因为其体内含有一种多肽，没有煮熟就食用的话，会导致肠胃不适。