甘蔗发红还能吃吗吃了会怎么样，轻则恶心呕吐，严重致死

甘蔗含大量水分口感甘甜，是一种很常见的水果，但有时候在食用时会发现甘蔗肉里面有一点红色，那么这个甘蔗发红还能吃吗吃了会怎么样？千万别吃，如果甘蔗肉出现红色意味着真菌感染，发生病变了，食用是有毒的，轻则恶心呕吐，严重致死！

甘蔗发红还能吃吗：千万别吃

甘蔗一般是白色、淡黄色的，这种才是正常，但如果果肉变成红色，就意味着甘蔗已经被大量有害细菌感染，已经发生了腐烂变质的情况，红色的甘蔗肉千万别吃。像放了很长时间的甘蔗，就容易感染霉菌，内部就会出现红斑。

甘蔗发红吃了会怎么样：中毒

发红的甘蔗里面含有一种神经毒素，这种毒素通常0.5克就会让人中毒，轻则恶心呕吐，重则直接死亡，即便是在医院门口吃的，估计都救不过来。现实生活中也确实有真实的案例，因为吃了红色甘蔗肉致死的，所有大家千万不要心疼这一口甘蔗！！！

甘蔗表面一点点红削掉能吃吗：不能

甘蔗是富含水分和糖分的，稍微保存不当就会滋生细菌，果肉变红之后就代表甘蔗的内部已经有大量霉菌了，即便是把变红的部分削掉，剩下的甘蔗肉吃了也没有好处。

吃红甘蔗中毒的前兆

有恶心、呕吐、腹痛、腹泻，这就是食物中毒的先兆，如果不及时治疗的话，甘蔗中的神经毒素进一步的损伤神经，患者会有头疼、头晕、乏力、视力模糊、四肢僵硬的症状，出现昏迷的话就非常非常严重了。这些症状大多发生在吃甘蔗后的15分钟到8小时之内。