龙利鱼是什么鱼和巴沙鱼是一种鱼吗，巴沙鱼营养价值和价格都较高

龙利鱼是什么鱼和巴沙鱼是一种鱼吗，虽然二者不一样，但是巴沙鱼很容易冒充龙利鱼，实际上龙利鱼是一种海域，无论从营养价值还是价格来说都比较高，而巴沙鱼是一种淡水鱼，因为在国内通常情况下巴沙鱼基本不是整条买的，所以购买整条龙利鱼的话需要，为了避免买错鱼，可以通过其外观来区别。

龙利鱼和巴沙鱼的区别

1、品种不同

龙利鱼和巴沙鱼不是一回事，其中龙利鱼是海鱼，也叫做也叫踏板鱼、牛舌鱼、鳎目鱼，在我国是比较常见的，在我国近海海区有分布，而巴沙鱼则是淡水鱼，是东南亚国家重要的淡水养殖品种，在我国也有引种养殖。

2、营养价值不同

海鱼含有的不饱和脂肪酸要更多一些，因此龙利鱼的营养价值要更高，龙利鱼是一种优质海洋鱼类，含有不饱和脂肪酸，好处很多，可以抗动脉硬化、保护视力，龙利鱼的鱼皮下面几乎是不含脂肪的，而巴沙鱼是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，巴沙鱼含有厚厚的脂肪，腹腔内积累有三块较大的油脂。

3、外观区别

大家要注意上面上有将淡水鱼的巴沙鱼去冒充龙利鱼的，大家要注意区分，巴沙鱼的个头体型都比较大，身体没有磷，比较圆润，背部呈蓝黑色，腹部较白，头部扁宽，龙利鱼嘴巴宽眼睛大，比较扁平，注意上图的区别。若是买的鱼柳，巴沙鱼的鱼柳相对来说比较厚。要购买龙利鱼的话，建议买整条，巴沙鱼在售卖的时候一般是不完整的，是经过分割的。

4、价格不同

巴沙鱼比较便宜，而龙利鱼的价格则是相对贵一些的，因此也有将巴沙鱼冒充龙利鱼的，大家注意上面的外观区别，避免自己买到价格不对等的鱼。

5、口感不同

龙利鱼的口感要好一些的， 它的肉质比较优质，吃起来也比较鲜嫩，而巴沙鱼的话，口感和肉质可能就没有那么好了。

 龙利鱼是什么鱼和巴沙鱼是一种鱼吗，很明显不是的，大家在买龙利鱼的时候，注意买正宗的龙利鱼，它的价格高，且营养丰富，含有不饱和脂肪酸，大家很有必要仔细对比图片看看。