当前正是螃蟹上市的时候,螃蟹的肉和黄都非常的美味、鲜香,因此广受欢迎。新手怎么吃螃蟹图解,螃蟹并不是所有部位都能吃的,如果是第一次吃螃蟹,不能吃的部位一定要剔除,如果是比较大的螃蟹,建议先吃蟹腿,然后再吃蟹盖、蟹身,最后再吃蟹膏蟹黄。
1、吃蟹腿
大家在吃螃蟹的时候,不知如何下嘴,是可以先吃螃蟹腿,因为蟹脚要是后面吃,它冷了的话,就不好剥开,大家可以先将螃蟹的8只蟹脚以及2只蟹钳全都取下来,大家可以直接用剪刀将其剪掉,大家将蟹腿拆下来之后,就可以将其关节断开,之后将肉多的那段的头尾咬大吗,之后就可以用尖端,将完整的蟹肉顶出来了。之后再吃两只蟹钳。
2、吃蟹盖
接下来,大家就可以吃蟹盖了,大家直接将螃蟹的壳弄下来。
注意吃蟹盖的时候,要将不能吃的蟹胃取出来,蟹胃就在蟹盖上的蟹黄堆中,大家可以直接将其取出,它呈现一个三角形的样子,包裹着蟹胃的黑膜也不建议吃。
3、吃蟹身
大家也要去掉蟹心,在蟹黄或者蟹膏和黑色薄膜之间就有蟹心,它是黑膜之下的六角板,还要将多余的蟹嘴和蟹肺也取下来,蟹腮相当于螃蟹的肺,起到呼吸起过滤作用,一排条状的灰白色东西就是蟹腮了,腮下三角形的蟹白也同样不能食用,此外,找到螃蟹的腹部,有个倒三角状的盖子,将其掰开,蟹黄蟹肉连接处有一根黑色的东西,它是蟹肠,也要取下来。
4、蟹黄蟹膏
大家将不能吃的部位都去掉,就可以吃蟹膏,蟹黄,以及蟹肉了,把蟹身掰成两半,呈丝状的蟹肉就可以吃。注意4个部位 不能够吃,蟹胃、蟹心、蟹肠、蟹腮都不能吃,其余的部分就可以吃了,大家可以将醋淋些在螃蟹上面,蘸着吃,具体吃法,看个人的喜好。
新手怎么吃螃蟹图解中,大家要尤其注意不能吃的部位是有哪些,注意将其取出丢弃,因为这些部位吃了的话,会不利于身体健康,大部分是比较脏的,且蟹心是极寒之物,会加重体内的寒气,即便螃蟹好吃,也要注意适量吃,通常不建议吃死螃蟹,小心中毒。
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