随着天气变冷,冬季即将到来,冬季天气又冷又燥,容易导致身体又干又热,饮食上需要多加注意,可以适量喝一些藕粉帮助身体养脾胃、补气血、水润肌肤,对抗秋燥等,还不易上火,基本上所有人群都适合,藕粉怎么冲泡正确方法步骤,在喝藕粉前一定要先了解清楚。
1、倒少量冷水把藕粉拌开,这一步很容易的。如果你是用锅煮,那直接加到你觉得可以的水量,然后上火一边煮一边搅就行了,如果是要加糖这步就加。
2、加入热水,加入热水之前要保证藕粉没有沉淀。如果水是刚烧开的,之前的冷水又加比较少,那到这一步可能就直接烫熟了,但如果水不够热的话,就会变成白色糊糊。
3、把勺子拿出来,把糊糊放到微波炉里,先打个30秒,拿出来后可能会是白白的这样的,然后就把它搅拌开。藕粉这类的东西不能一下子热很长时间,一定要短时多次加热,不然你会需要洗黏糊糊的微波炉和一个黏糊糊的大杯子。
4、搅拌开之后再打30秒,保险起见是20+10这样,每次都要拿出来搅拌,转的时候人尽量看着如果看到它开始冒泡了就关掉,拿出来搅拌一下。
5、中间如果你觉得水有点少了,可以加一点水,把藕粉和水粗略搅拌一下再热,可以加个5-10秒再搅拌,不是太干的话温度够还是能重新搅成顺滑的藕粉的。
100克藕粉里含有20.8mg铁,什么概念,猪肝是我们非常熟悉的食材了,猪肝100克含铁量是23mg,很多女性朋友上了年纪头发干黄,皮肤干,口唇干,脸色差,失眠多梦等等,就是血被消耗太多,而藕粉养血滋阴,超级滋润,是气血虚的人的理想食物。
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