夏至是夏季白天最长的一天,这意味着未来天气会越来越热。今年的夏至是6月21日。先说说夏至吃什么传统食物吧。民间有一种说法:冬至和夏至,饺子里有很多种面条。无论是阳春面、肉丝面还是渣江面,炎炎夏日吃一口都非常合适。
夏至要吃的6种传统食物
1、凉面
在民间有“冬至饺子夏至面”的说法,一道夏至人们就非常喜欢吃凉面,凉面能帮助开胃降火、促进食欲,非常适合在燥热的夏季食用。另外还有阳春面、肉丝面、炸酱面、过桥面、麻油凉拌面等等,不同地区的风俗不同,吃法也不同。
2、夏至饼
夏至时节,正好是麦子丰收的时候,这个时候人们有尝新面粉的习俗,用麦粉调成糊糊,摊成薄饼烤熟之后,卷上青菜、豆芽、腊肉等食材,在祭祖之后食用。
3、豌豆糕
夏至的这一天,南京人有个老风俗就是让小孩坐在门槛上面吃豌豆糕,据说可以预防百病。因为夏天天气炎热,人们的食欲不佳,让小孩吃豌豆糕有开胃的效果。
4、馄饨
夏至的时候,在无锡那边的人们会吃一碗馄饨,并且吃完馄饨之后还会称量一下体重,看看体重是否有增加,希望孩子体重增加,身体健康,这个风俗也是蛮有意思的。
5、荔枝
夏至吃什么传统食物?在广州、广西等地区,在夏至的时候会吃荔枝,或者是狗肉,不过需要注意这两种食物最好不要一起吃,会引发上火,也不要大量的吃荔枝,避免引发低血糖症。
6、粽子
粽子其实并不是端午才吃的传统食物,在我国西北地区,人们在夏至的这天会吃粽子,因为糯米是属阳的事物,吃粽子意味告别“阳”的季节,夏至之后阳盛之气会慢慢减少。
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