中秋节了,少不了的就是亲朋好友的拜访,拜访少不了的又是一些礼品之类的。每年的这个时候,大闸蟹礼盒的销量就会非常多,大家应该也收到过大闸蟹吧。今年价格相对前几年来讲,确实便宜了不少,大多数家庭都可以吃得起了,赶紧买点尝尝鲜吧。
活螃蟹保存的方法一:放到浴缸中 让浴缸暂作养池,把买回来鲜活的螃蟹轻轻放到里面,注入刚好过螃蟹的水,让它立起来的时候可以呼吸,并根据需要保存的时间在水中投入少量的小鱼、小虾。
小贴士:这种保存方法可让螃蟹活7天或更长时间,而且浴缸四壁光滑,螃蟹也无法逃跑。
另外还有一点需要特别注意,如果买回来的螃蟹不是马上吃的话,千万记得不要用水洗,否则螃蟹会死。
活螃蟹保存的方法二:放到塑料桶盆里 如果家里没有浴缸的话,可以将螃蟹放在一个高一点、且内壁光滑的塑料桶盆里,注意不要层叠,加水至螃蟹的一半高就可以了,不能把螃蟹全部埋住了,水太深会让它们无法呼吸。
小贴士:采用这种方法保存螃蟹,气温不太高的情况下,一般可以保存5天。
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