护肝第一名的野菜有哪些，荠菜被知道最多

护肝第一名的野菜有哪些，随着春天的到来，天气逐渐暖和，肝火也越来越旺盛，因此肝脏的养护成了人们最关注的问题，荠菜、马齿苋、蕨菜、刺儿菜等野菜都有护肝的功效，可能荠菜被知道得最多，它既可以包饺子，也可以凉拌，但其实其他的蔬菜也可以护肝，日常也可以适当的食用。

护肝第一名的野菜

1、荠菜

护肝第一名的野菜有哪些，我们可以适当吃一些荠菜来养肝护肝，荠菜是一种常见的野菜，它是一种对于多种疾病都是有好处的一种蔬菜，味甘性凉，归肝、脾、肺经，不仅对肝脏有好处，不止能够凉肝明目，也能利湿通淋，也能改善高血压，润肠通便，关于荠菜的做法很多，凉拌、炒肉、做汤皆可。

2、马齿苋

马齿苋称之为“天然抗生素”、“长寿菜”，这种野菜的好处作用也很多，可以促进胰岛调节胰岛素分泌，对于调节血糖有一定的好处，其中也含有微量元素、维生素，可以为身体补充营养，也能帮助肝脏排出对身体不利的物质，而且研究发现马齿苋含有一种对人体非常重要的脂肪酸，对防治心血管疾病很有好处，而这些对肝脏有好处。

3、蕨菜

护肝第一名的野菜有哪些，蕨菜也是一种常见的野菜，它的营养丰富，食用之后不仅可以补充营养，也能发挥其功效，可以养肝明目，对护肝是有一定的好处的，在生活中很多行为都可损伤我们的肝脏，比如说生气或者喝酒等，都需要护肝，有些人肝火旺盛，也需要护肝，适当的吃一些蕨菜，在一定程度上对肝脏有好处，但是传言，蕨菜中含有一种原蕨苷的物质，吃多小心致癌。

4、刺儿菜

刺儿菜也是一种野菜，可能很多人对它不了解，上图就是它的样子，刺儿菜具有保肝、利尿、抑菌、止血的好处，平时吃一些刺儿菜也能护肝，在其中含有多种活性成分，对于修复干损伤是有一定的好处的的，大家可以将其和肉清炒着吃，也可以焯水后做成饺子馅料， 但是脾胃虚寒以及体质虚弱的人就不建议多吃了，小心不适。

想要养肝护肝，除了吃一些蔬菜之外，大家也可以在平时吃一些养肝的水果或者茶饮，达到养生保健的目的，很多水果都可以吃的，如猕猴桃、香蕉等。